Công thức pha chế trà sâm Ngọc Linh với mật ong

Tại sao nên kết hợp sâm với mật ong?

Sự kết hợp giữa sâm Ngọc Linh và mật ong không chỉ tạo nên hương vị thơm ngon mà còn tăng cường tác dụng bổ dưỡng. Mật ong giúp giảm vị đắng của sâm, đồng thời bổ sung các vitamin và khoáng chất thiết yếu.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 5-7 lát sâm Ngọc Linh khô (khoảng 5g)
• 2 thìa cà phê mật ong nguyên chất
• 500ml nước sôi
• Vài lát chanh tươi (tùy chọn)
• Lá bạc hà tươi để trang trí

Cách pha chế chi tiết

Bước 1: Chuẩn bị sâm

Rửa sạch các lát sâm Ngọc Linh khô dưới nước chảy. Có thể ngâm trong nước ấm 5 phút để sâm mềm hơn.

Bước 2: Pha trà

Cho sâm vào ấm trà hoặc cốc sứ, đổ nước sôi vào. Đậy nắp và để ngấm trong 10-15 phút để chiết xuất tối đa dưỡng chất.

Bước 3: Thêm mật ong

Khi trà còn ấm (khoảng 40-50°C), thêm mật ong và khuấy đều. Lưu ý không cho mật ong vào nước quá nóng vì sẽ làm mất dưỡng chất.

Bước 4: Hoàn thiện

Thêm vài lát chanh tươi nếu thích. Trang trí với lá bạc hà. Thưởng thức khi còn ấm.

Mẹo để có ly trà ngon nhất

• Dùng nước khoáng hoặc nước lọc để pha trà
• Không đun sôi lại trà sâm nhiều lần
• Có thể pha lại sâm 2-3 lần để tận dụng hết dưỡng chất
• Uống vào buổi sáng hoặc chiều để có năng lượng tốt nhất

Lợi ích sức khỏe

Ly trà sâm mật ong này không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích:

• Tăng cường hệ miễn dịch
• Giảm stress, giúp thư giãn
• Cải thiện giấc ngủ
• Bổ sung năng lượng tự nhiên